薯边平底锅pizza
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用料
| 面粉 | 克300 |
| 洋葱 | 半个 |
| 酵母 | 6克 |
| 披萨酱 | 10勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 玉米粒 | 1根 |
| 小香肠 | 2根 |
| 马苏里拉奶酪 | 300克 |
| 红薯 | 1个 |
| 口蘑 | 3个 |
| 橄榄油 | 10克 |
薯边平底锅pizza的做法
面粉加酵母，凉水揉面，发酵40分钟，用筷子戳洞不动即已发好。大概150克一个面团，杆成圆饼，红薯蒸熟捣成泥，涂抹在面饼边上，由外向里包边，在面饼上戳洞若干
![薯边平底锅pizza的做法步骤图 第2张]( "薯边平底锅pizza的做法步骤图 第2张")
玉米粒洋葱水分大，可以先放少量油慢炒去水分，口蘑切片备用，青椒切丝，香肠切片
![薯边平底锅pizza的做法步骤图 第3张]( "薯边平底锅pizza的做法步骤图 第3张")
锅中少量橄榄油，最小火，放入面饼先煎烤10分钟基本上8分熟，加入其他料，放入pizza酱和奶酪，盖盖继续15分钟，就完成啦！
![薯边平底锅pizza的做法步骤图 第4张]( "薯边平底锅pizza的做法步骤图 第4张")
小贴士
火一定要小，模拟烤箱记得盖盖子
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