鲜草莓起司派
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香浓细腻的口感加上简约的外表，是我喜欢的甜点之一
用料
| 消化饼干 | 230g |
| 无盐天然黄油 | 113g |
| 装饰鲜草莓 | 8~12颗 |
| 鲜草莓 | 150g |
| 砂糖 | 80g |
| 水（草莓馅料用） | 30ml左右 |
| 吉利丁粉 | 14g |
| 冷水（吉利丁） | 60ml左右 |
| 忌廉芝士（40度左右的温度） | 250g |
| 淡忌廉 | 200ml |
鲜草莓起司派的做法
此配方已经按制作顺序整理好，详细请看视频！
![鲜草莓起司派的做法图解 鲜草莓起司派的做法步骤 第2张]( "鲜草莓起司派的做法图解 鲜草莓起司派的做法步骤 第2张")
小贴士
忌廉芝士的温度过低会导致打软很吃力或者烧毁打蛋器的电机.
吉利丁一定要用冷一点的水搅拌融合哦
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