双层草莓起司蛋糕(一整块草莓果冻顶
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
原po twi:Tasty Japan
转自空间,抹面手残星人也可以做出的高颜值蛋糕。
存在这顺便分享一下,等有空自己做了补充细节。
8寸模,6寸减半
用料
饼干底 | |
消化饼干 | 100克 |
黄油 | 80克 |
蛋糕体 | |
草莓 | 200克 |
奶油奶酪 | 250克 |
淡奶油 | 100毫升 |
酸奶 | 100克 |
砂糖 | 50克 |
柠檬汁 | 1大勺 |
吉利丁粉 | 10克 |
果冻顶 | |
琼脂 | 15克 |
冷水 | 500毫升 |
草莓 | 适量 |
糖 | 30克 |
双层草莓起司蛋糕(一整块草莓果冻顶的做法
饼干碾碎。
加入融化黄油。
模具底部铺平,压实。
冰箱冷却30分钟。
200g草莓搅碎。
加入蛋糕部分其他材料。
搅呀。
倒入模具。
冰箱冷却3小时。
砂糖和琼脂粉混合。
倒入冷水中。
大火煮沸。
小火2分钟。
放冰水里冷却3分钟。
冷却过程中在模具中铺上草莓。
琼脂液倒入。
冰箱冷却3小时。
享用吧。
热门内容
大家都在看
最近更新