雪顶草莓

草莓和淡奶油真是绝配，一口下去碰撞出难以言喻的甜蜜与清新，而且做法真的超简单。

用料  

雪顶草莓的做法  

1. 挑选新鲜饱满的整棵草莓，用淡盐水浸泡后擦干表面的水分，从顶端开始垂直切十字（就是切成四瓣但不切断）

2. 120ml淡奶油加2大勺糖，打到有清晰的花纹，然后装入裱花袋，将裱花嘴伸进切开的草莓中间，挤进奶油。