一次擀卷和两次擀卷的区别
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用料
| 面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 175克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 25克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 20克 |
| 鸡蛋 | 21克 |
一次擀卷和两次擀卷的区别的做法
区别就在于二次擀卷的更加细腻，上图是一次擀卷的
![一次擀卷和两次擀卷的区别的做法步骤图 第2张]( "一次擀卷和两次擀卷的区别的做法步骤图 第2张")
上图是二次擀卷的，这张气孔就少一些，等我找找还有更好的
![一次擀卷和两次擀卷的区别的做法步骤图 第3张]( "一次擀卷和两次擀卷的区别的做法步骤图 第3张")
小贴士
二次擀卷的好的，可以有那种绒毛状，很细腻，上面的两个吐司都是发酵的很好的，不是那种没发酵，不长高的吐司哈
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