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蝴蝶形椰蓉面包

来源:菜肴屋 阅读:3.44W 次
蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃

这个面包裹入奶油椰丝,很香,胜在形状好看

用料  

高筋面粉 260克
鸡蛋 1个约50g
40克
3克
酵母 4克
牛奶 90克
黄油 25克
馅料
椰蓉 65克
鸡蛋 1个
黄油 25克
30克

蝴蝶形椰蓉面包的做法  

  1. 面团除黄油外的材料都加入厨师机,成团后加入黄油,发酵至2倍大

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 所有馅料材料混合均匀即可

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 馅料和面团均匀分成8份

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把椰蓉包入面团,擀成舌形

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 对折

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再对折

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 切一刀

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 翻开就成蝴蝶形了

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 发酵成2倍大,涂上鸡蛋液

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 170℃  20到25分钟 我烤得有些焦了,不过比较香脆

    蝴蝶形椰蓉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

这个面团属于比较硬的面团,很容易成型,不要觉得太硬而加水哦

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