萌萌滴西瓜吐司
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用料
高筋面粉 | 320g |
鸡蛋 | 1枚 |
水 | 90g |
糖 | 50g |
炼乳 | 40g |
植物油 | 15g |
酵母 | 4g |
盐 | 4g |
红色色素 | 若干 |
绿色色素 | 若干 |
蔓越莓干 | 若干 |
萌萌滴西瓜吐司的做法
先在面包机内加入植物油意外的材料,先放入干粉类,再放入液体。
先揉面20分钟,放入植物油揉16分钟
将面团拿出来分成三份,最大的是中型的两倍,中型的是最小的两倍
最大的面团加入红色素,中型的加入绿色色素揉。揉完后用保鲜膜盖住进行第一次发酵。
发酵后拿出来,醒一醒,排气、
先将红色面团擀开,放入蔓越莓干,卷起来
白色面团擀开,把红色面团放入,包紧卷起来
绿色面团擀开,将白色面团放入,卷起来、
将面团放入面包模具内,进行第二次发酵。
烤箱烘烤就可以出炉了!
非常可爱的颜色,太萌了,很喜欢这个吐司、
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