胡萝卜辫子面包

用料  

胡萝卜辫子面包的做法  

1. 胡萝卜切小块，加水，用料理机打碎。

2. 除黄油外，所有材料混合，面包机启用甜面包模式，在揉面一遍后加入黄油。

3. 发酵两倍大。具体发酵时间看当天温度与酵母粉的能力。

4. 取出，排气，整形。分成六份，揉长成条状，每三条编个辫子。再次置于温暖处发酵。

5. 表面刷蛋液，烤箱预热，放入中层，190度，35分钟。表面上色后加盖锡纸。如果喜欢颜色深也可以不加盖。