胡萝卜盒子

本来胡萝卜做包子会很好吃，懒得起面，就用烫面做

用料  

胡萝卜盒子的做法  

1. 胡萝卜洗净削皮，切丝成小段

2. 锅中加油，比炒菜的油多一些，油热后加入胡萝卜，加适量盐，五香粉，炒3分钟出锅放凉

3. 水沸后，凉3分钟，开始烫面，往面粉一点点加水，和软一点，烫面时温度很高，我用擀面杖搅的

4. 轻轻揉至面团不粘案板，不要用力揉，会粘手的。

5. 切一块，揉成圆条状，上图粗细，切块

6. 如图擀成圆片

7. 包入胡萝卜馅儿，对折捏成盒子的样子就好了

8. 水沸后，蒸片上刷油，上锅蒸20分钟

9. 出锅图