香蕉巧克力软曲奇 Super Soft Banana Bread Cookies
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转译自:
Can't agree more:
* I always use this recipe when I have ripe bananas I need to get rid of! Plus the dough freeze great!
* Best cookies ever!!! Super soft and delicious when warm.
Ingredients for 15-24 cookies depend on the size of scoop
用料
白砂糖 ½杯 | 100g |
红糖 ¼杯 | 55g |
香草糖 或 香草精 | 1小勺 |
软化黄油 ½杯 | 115g |
希腊酸奶 ½杯 | 140g |
鸡蛋 | 1只 |
成熟香蕉 | 2个 |
面粉 2½ | 310g |
泡打粉 | ½小勺 |
盐 | 一小撮 |
肉桂粉 | 2小勺 |
巧克力颗粒 ½杯 | 85克 |
香蕉巧克力软曲奇 Super Soft Banana Bread Cookies的做法
将烤箱预热至180˚C
在一个大碗里,将糖,红糖,香草糖,黄油一起搅拌至奶油状。
加入希腊酸奶,鸡蛋,香蕉。 将香蕉捣碎并调匀。
加入面粉,发酵粉,小苏打,盐,肉桂,小心翻拌直至混合。
加入巧克力碎,拌匀。
烤盘铺上烤盘纸,用挖勺挖取面团,每个距5厘米。
180度烤15-18分钟,然后在冷却架上冷却。
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