无油低糖巧克力面包
来源：菜肴屋 阅读：2.68W 次
![无油低糖巧克力面包的做法步骤图]( "无油低糖巧克力面包的做法步骤图")
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 水 | 70克（如果不放巧克力粉65克即可） |
| 糖 | 10克 |
| 巧克力粉 | 3克 |
| 酵母 | 1.5克 |
无油低糖巧克力面包的做法
酵母温水化开，把所有材料放在一起混合搅拌均匀
发酵制二倍大，（发酵中折叠三次），滚圆，松弛10分钟，整形，烤箱加水二次发酵。烤制200度15分钟
小贴士
免揉，做出来依然松软拉丝。
放了可可粉的关系，10克糖面包一点也不甜。增加到15克微甜
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/vrvyze.html
