【内有视频】玫瑰樱桃面包
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用料
| 牛奶 | 240ml |
| 盐 | 5g |
| 糖 | 15g |
| 玫瑰樱桃果酱（面包体） | 30g |
| 面粉 | 375g |
| 酵母 | 5g |
| 黄油 | 20g |
| 玫瑰樱桃果酱（涂抹用） | 适量 |
| 蛋液 | 适量 |
| 杏仁片 | 适量 |
【内有视频】玫瑰樱桃面包的做法
除了涂抹用玫瑰樱桃果酱，蛋液，杏仁片之外的所有材料揉成面团
把面团盖上拧不出水的湿布然后发酵1个小时
发酵完的面团拿出来排气然后擀开成长方形，中间1/3先涂抹上玫瑰樱桃酱，然后把左边1/3折叠上来涂玫瑰樱桃酱，再把右边的1/3也折叠上来涂上玫瑰樱桃酱，最后卷起来
整形完的面团继续盖上拧不出水的湿布发酵50分钟
在发酵完的面团上涂上蛋液撒上杏仁片
烤箱上下管设置到180度烘烤50分钟，上色深了要记得盖锡纸
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