火龙果爱心面包
来源：菜肴屋 阅读：1.83W 次
无意间在朋友那里看到的面包是甜菜根版本的，家里有个火龙果，于是代替了甜菜根，没想到味道还不错，于是做成了菜谱跟大家分享！此方子的量可以做8个爱心面包！
用料
| 高筋面粉 | 280g |
| 奶粉 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 酵母 | 3g |
| 火龙果牛奶汁 | 150g |
| 黄油 | 20g |
| 细砂糖 | 50g(根据自己喜号增减) |
| 鸡蛋 | 一个 |
火龙果爱心面包的做法
先把80g火龙果加牛奶榨成汁！取150g备用
![火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有材料一起揉成面团，揉至扩展阶段，表面光滑，发酵至两倍大小！
![火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
发酵好的面团按65g每个排气分成8个小面团，盖上湿布继续醒发十分钟！
![火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把面团揉成长条，中间切开保留底部
![火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把切开的两条往中间合拢！做成心形！
![火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入烤盘继续醒发一个小时，如图
![火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
为了防止颜色烤掉，把面包放在中下层烤或者盖上锡纸！150度25分钟！ps每家烤箱脾气不一样，自己把握，切记小火烤，避免掉色！
![火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
趁热开吃吧！😻✌🏻😻
![火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "火龙果爱心面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
热门内容
大家都在看
最近更新