雪梨鸭腿汤
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用料
| 鸭腿 | 1只 |
| 梨 | 1个 |
| 无花果 | 4个 |
| 蜜枣 | 1个 |
| 北杏仁 | 少许 |
| 南杏仁 | 少许 |
| 玉竹 | 少许 |
雪梨鸭腿汤的做法
鸭腿肉焯水过冷水洗净:，捞起待用
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高压锅加水，将梨切块放入，无花果，蜜枣，南北杏，玉竹洗净放入，把鸭腿肉，姜片倒入
盖上锅盖，大火烧开，再大火烧10分钟，关火，等锅内气全部散掉再开锅，加盐，即可出汤。
汤很鲜甜
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