雪梨乌鸡汤
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雪梨乌鸡汤中,乌鸡可以提高生理机能、对延缓衰老、滋补、贫血症有明显功效。雪梨具有清心润肺,利便,止咳润燥等功效。是一款最适合秋冬季节饮食的老火靓汤。
用料
乌鸡 | 1只 |
鱿鱼 | 50克 |
瘦肉 | 50克 |
姜 | 4片 |
陈皮 | 半只 |
雪梨 | 2只 |
瑶柱 | 2粒 |
北杏 | 10克 |
南杏 | 15克 |
盐 | 适量 |
雪梨乌鸡汤的做法
食材配料
我买的是包装鱿鱼。
瘦肉切小方块,乌鸡剁块,忘了拍图。
雪梨去核切块备用
除雪梨和盐,把其它材料放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖1.5小时。然后加入切好的雪梨,加入盐调味。大火煮开后转小火,继续煲半小时关火,即可饮用。
滋补美味的乌鸡,加上清脆可口的雪梨和鲜香的鲜尤、瑶柱、所有精华集于一起。美味到连汤渣都不放过。
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