麦片小猫趣味面包

用料  

麦片小猫趣味面包的做法  

1. 【制作馅料】：香蕉一根—+200g趣卡燕麦脆

2. 搅拌均匀，太香了！忍不住偷吃

3. 【制作面包】搅拌盆里放入鸡蛋和牛奶、盐

4. 依次放入高筋面粉、细砂糖、酵母、奶粉

5. 揉至6成筋度时加入黄油

6. 揉成一个光滑的面团，松弛15min待用

7. 【小猫头】5个面团，每个55g，滚圆后待用

8. 5g面团搓成橄榄状，对半切开

9. 黏在小猫头上

10. 【小猫身体】5个面团，每个48g，滚圆

11. 擀开至牛舌状

12. 身体和头粘合，身体如图，整形成中间薄，两边厚。

13. 放入我们制作好的馅料

14. 每个面团3g，搓成水滴状

15. 粘合做小猫的四肢和尾巴

16. 发酵完成后，刷上鸡蛋液，上下火180度，中层，20min，上色满意后，期间记得盖锡纸哦！出炉啦！来一份酸奶，拌上燕麦脆享用吧！