豆沙面包（酒店配方，松软！省时间！）

日常记录做面点。
夏季天气热最好用厨师机和冰水搅拌面团，因为没有买厨师机没揉出膜就发了吃起来就会像馒头。

用料  

豆沙面包（酒店配方，松软！省时间！）的做法  

1. 除了盐和黄油所有材料放进厨师机搅拌至微微出膜然后放入盐和室温软化的黄油搅拌均匀，

2. 面团搅拌好后切成一个个小剂子搓圆。这个配方分了18个50克的面团

3. 包入豆沙馅用擀面棍擀出椭圆形，然后用刀片划线如图。

4. 然后反过来卷起来。

5. 醒发1个小时（两倍大即可），刷蛋液或者蜂蜜撒适量芝麻，烤箱提前预热，放入烤箱200度15分钟左右上色即可出炉，出炉震一下。