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营养美味花朵汉堡面包

来源:菜肴屋 阅读:1.32W 次
营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图

很简单的一款花朵汉堡面包,既美味又营养丰富还好看呢😁,很适合一家人吃的早餐哦。

用料  

高筋面粉 300克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
黄油 25克
4克
20克
酵母 3.5克
115克
馅料
生菜叶 6片
牛肉 适量
西红柿 1个
沙拉 适量

营养美味花朵汉堡面包的做法  

  1. 准备好面包材料。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第2张
  2. 将除黄油和水外的所有材料依次倒入厨师机里。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第3张
  3. 最后倒入面粉和酵母。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第4张
  4. 慢慢的加入清水搅拌均匀后,启动厨师机揉至光滑状态。每个牌子的面粉吸水量都有所不同,要根据自家面粉的吸水程度适当的加减水分。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第5张
  5. 加入软化的黄油继续揉至起可以拉出薄膜状态。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第6张
  6. 将面团揉圆盖上保鲜膜发酵。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵至两倍大,取出排气。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第8张
  8. 平均分成六个小面团揉圆。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第9张
  9. 摆入8寸模具里,进行第二次发酵。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第10张
  10. 发酵至模具的八九分满。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第11张
  11. 表面刷一层蛋液,烤箱预热180度。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第12张
  12. 放进预热好的烤箱中下层烤25分钟左右。(视自家烤箱温度而定)

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第13张
  13. 中途观察表面上色满意后加盖锡纸。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第14张
  14. 取出脱模后放晾网上晾凉。美美的花朵面包不夹馅也很好吃的哦!

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第15张
  15. 开始准备馅料部分了。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第16张
  16. 牛肉切片用盐、糖、生抽腌制一下,放入烧开水的锅内5分钟左右至刚熟即可。也可用不粘锅煎熟。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第17张
  17. 生菜叶清洗干净备用,生菜叶尽量挑小颗一点的。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第18张
  18. 西红柿清洗干净切片。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第19张
  19. 用刀在每个小面包上切一条宽口,可以稍微切深一点。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第20张
  20. 先把生菜叶夹进去。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第21张
  21. 然后依次将牛肉,西红柿夹到生菜叶里。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第22张
  22. 最后挤上一层沙拉酱。(如果生菜叶过长的可以把菜叶的前后端都稍稍切掉一部分,这样看上去会整齐美观一些)

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第23张
  23. 美美哒的花朵汉堡面包就完成罗。(如果一次性吃不完的,可以吃多少夹多少瓣花朵的馅就好)

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第24张
  24. 开吃啦~配上一杯牛奶、豆浆或咖啡,既营养美味又健康哦!

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第25张
  25. 加了蔓越莓的面包。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第26张
  26. 酸酸甜甜的口感更丰富。

    营养美味花朵汉堡面包的做法步骤图 第27张

小贴士

1、花朵里的馅料可任意随自己的喜好来搭配。
2、沙拉酱也可换成番茄酱、花生酱或其它的酱料。

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