紫米小饭团鸡蛋球
来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
朋友送的摩飞电锅,第一次突发奇想尝试一下。
用料
紫米 | 一兜(电饭锅配的量米的) |
大米 | 1兜,同上 |
鸡蛋 | 4个 |
香肠 | 2根 |
海苔 | 半张 |
肉松 | 3勺 |
酱油 | 1勺 |
紫米小饭团鸡蛋球的做法
紫米饭提前预约煮好。加入香肠丁,肉松。临时想到这个,尝试做。想着可以提前用油把饭炒一下,加入胡萝卜粒,玉米粒,加入适量盐和酱油,炒了应该味道更好。
用一次性手套,揉成小团子。
将小团子放入鸡蛋液,裹上一层薄薄的蛋液。
摩飞电锅:热锅后,刷一层薄薄的油,底部倒入一点点蛋液,放入上图的小团子。定型后,在隔壁位置也倒入一点蛋液,用勺子翻过去。这样整个都能裹上蛋液。
出锅,撒上海苔丝和肉松。家里没有沙拉酱,放上去更好。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zhushi/fantuan/q9l886.html