真正的营养汉堡包
来源:菜肴屋 阅读:3.13W 次
朋友的小孩很喜欢吃汉堡包,我的朋友却觉得汉堡包是垃圾食品,不应该给小孩吃。但我觉得如果自己在家做的话,汉堡包还是很美味的,今天就教大家如何在家做汉堡包。
用料
牛肉沫 | 300克 |
面粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
甜椒粉 | 10克 |
洋葱 | 50克 |
大蒜 | 1瓣 |
盐 | 8克 |
黑胡椒 | 5克 |
芝士片 | 2片 |
汉堡包面包 | 2个 |
生菜 | 2片 |
西红柿 | 2片 |
培根 | 2片 |
真正的营养汉堡包的做法
把肉饼的原材料:牛肉沫、洋葱、甜椒粉、大蒜、面粉、鸡蛋、盐和黑胡椒搅拌均匀。
用中火煎肉饼,两面煎至焦黄后,把芝士片放在肉饼上后,不再翻面,待芝士融化后取出。
不放油,直接将汉堡包的面包反面放在平底锅,小火加热。
将生菜、肉饼、西红柿、培根依次夹入面包内。
小贴士
1、没有汉堡包的面包怎么办?
在麦德龙等超市有汉堡包面包售卖,在网上也都能买到现成的汉堡包。购买后吃不完,可以放入冰箱内冷冻,需要吃的时候再取出来自然解冻,口感上不会受影响。
自然解冻的汉堡包面包可以直接放在干净的平底锅里加热,不需要烤箱的便捷方法。
2、没有厨师机怎么办?
很多超市都能买到绞好的肉,或者能再在市场里直接绞好。这个和包饺子馅的肉沫是一样的,也可以自己在家剁肉,还能根据个人喜欢选择猪肉、牛肉或羊肉做汉堡包的肉饼。
3、甜椒粉是什么?
甜椒粉的原材料是菜椒,是天然的着色香料,这个可根据个人口味选择是否添加。
4、汉堡包里需要放其他酱料吗?
这个食谱里肉饼有天然的牛肉鲜香以及口味调得刚好,所以没有添加任何其他的酱料,但汉堡包里可以按个人口味选择添加番茄酱、奶黄酱或黄芥末籽酱。
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