健康且有营养的汉堡
来源：菜肴屋 阅读：2.97W 次
我在麦当劳吃汉堡喝橙汁…汉堡太好吃了😋……
用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶（水）+鸡蛋 | 180克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 安琪酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
| 以上为6个汉堡胚原料 | |
| 生菜 | 两颗 |
| 鸡蛋 | 6个 |
| 肉饼 | 6个 |
| 番茄 | 2个 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 芝士片 | 6片 |
健康且有营养的汉堡的做法
晚上七点左右用厨师机机揉好面团至手套膜，放冷藏过夜（这样的面包更劲道）
![健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第2张]( "健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第2张")
每面团从冷藏拿出后手揉几分钟排气，每70克揉圆，沾上芝麻，用烤箱发酵功能发酵至两倍大。
![健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第3张]( "健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第3张")
涂上全蛋液
![健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第4张]( "健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第4张")
烤箱预热，170度烤15分钟，建议烤两分钟后在面包上盖铝箔，剩两分钟后再去掉铝箔让面包表面上色，第一次烤的过程中注意面包表面颜色变化，适当调整烤箱温度！这样下次再烤心里就有数了……
![健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第5张]( "健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第5张")
面包胚一定要等放凉后再对半切开。
![健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第6张]( "健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第6张")
加上自己喜欢的肉饼、蔬菜、芝士和酱！肉饼有时间可以自己做，非常方便！推荐牛肉饼制作链接
![健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第7张]( "健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第7张")
和老公带哥哥妹妹上课，午餐有着落了！通常会去麦当劳再点些小食，小盆友表示很快乐……
![健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第8张]( "健康且有营养的汉堡的做法步骤图 第8张")
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