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全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅

来源:菜肴屋 阅读:1W 次
全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图

这面包食谱可以来做 吐司,圆面包,或者可以加入任何坚果和干果做不同的全麦面包~

用料  

全麦面粉 400克;2杯半多一点
温水 280克; 一杯加两大勺
酵母 3克;1 小勺
橄榄油 25克;2 大勺
2克;1/4 小勺
橄榄油/黄油 1大勺
大蒜 3大勺
番茄干 1~3大勺
巴尔马干酪 3大勺

全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法  

  1. 全麦面粉、温水、盐和酵母搅拌到没有干粉。饧20分中。

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第2张
  2. 加入2大勺橄榄油。把面揉均匀。

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第3张
  3. 揉好在冰箱冷藏一夜。

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第4张
  4. 第二天,从冰箱拿出来回温。(1-2小时)

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第5张
  5. 排气

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第6张
  6. 可以做成吐司,圆面包等等。今天我要做一个蒜香面包。先把面团擀成长方行 撒一大勺橄榄油(黄油也行)。

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第7张
  7. 撒上绞碎的大蒜

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第8张
  8. 加番茄干和巴尔马干

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第9张
  9. 把它卷起来

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第10张
  10. 中间切一刀

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第11张
  11. 把两个条儿扭起来。

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第12张
  12. 调整

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第13张
  13. 把两头压在下面 放到面包盒理 盖上保鲜膜发酵45分到1小时。

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第14张
  14. 1个小时候

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第15张
  15. 放到预热好的烤箱里 180度 45分钟

    全麦大蒜面包-加番茄干加美味🍅的做法步骤图 第16张
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