加强版减脂全麦面包
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上次做的用全麦粉,有些硬了,这次加入了一些中筋面粉,口感好了很多。
用料
中筋面粉 | 148克 |
全麦面粉 | 252克 |
水 | 200ml |
酵母 | 3.5克 |
盐 | 4克 |
加强版减脂全麦面包的做法
中筋面粉、全麦面粉、酵母、盐,按照配料表里的量加入水揉匀;
进冰箱发酵一晚,入烤箱前揉整出形状.
烤箱180度预热10分钟,200度烤二十五分钟.
坚果有些烤过头了,就拿掉了
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