嘿，教你做比面包店好吃百倍的椰蓉小餐包，💯锁住这个配方

这款椰蓉小餐包小时候经常吃到，
现在特别受家里人喜欢，
奶香奶香的，尤其是表面那层皮，超爱，
这个配方做出来的餐包软的不像话，你们一定要试试

用料  

嘿，教你做比面包店好吃百倍的椰蓉小餐包，💯锁住这个配方的做法  

1. 1⃣️、除了黄油外，所有食材依次放入厨师机揉出粗膜，再加入软化的黄油揉出薄膜即可
   2⃣️、盖上保鲜膜室温发酵2倍大，用手指戳洞不回缩，取出按压排气分成16份（一个40克）滚圆摆入烤盘
   3⃣️、放入烤箱，烤箱不开火，底下放盆37度热水，二发至两倍大
   
   

2. 4⃣️、大面团发酵差不多的时候好做椰蓉酱，全部混合拌匀，装入裱花袋，挤在面团上
   5⃣️、烤箱170度预热，放入烤箱170度烤25分钟，表面上色后盖上锡纸防止烤黑

3. 简单又好吃的椰蓉小餐包就做好了超级拉丝柔软

4. 快快做起来吧