无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）
来源：菜肴屋 阅读：1.72W 次
![无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法步骤图]( "无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法步骤图")
每次隔一段时间不做就忘了之前用的比例，上传个方子记录一下
用料
| 老面 | 70g |
| 燕麦（汤种） | 20g |
| 水（汤种） | 55g |
| 高粉 | 100g |
| 全麦低粉 | 50g |
| 糖和盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 酵母 | 适量 |
| 水 | 75g |
无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法
175度烤20分钟
![无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法步骤图 第2张]( "无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法步骤图 第2张")
额…二发后面筋撑裂了？
![无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法步骤图 第3张]( "无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法步骤图 第3张")
放凉后切片装密封袋保存
![无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法步骤图 第4张]( "无花果核桃全麦欧包（老面&汤种）的做法步骤图 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/kq0542.html
