奶茶奶酥面包

煮了奶茶 剩了一杯 做面包很好吃 记录了一下配方

用料  

奶茶奶酥面包的做法  

1. 奶酥部分黄油软化后，材料混合拌匀。奶粉杏仁粉可以完全互相替换。我这次一半一半。做好的奶酥糊备用。面团材料中的黑白淡奶，红茶，热水用来冲奶茶。保留茶叶。冲好晾凉后用来和面。揉到扩展阶段后进行一发。

2. 一发好的面团分割两份滚圆松弛20分钟。

3. 松弛好的面团擀开成片状，抹上奶酥。

4. 卷起成条状，中间切开，一端不切断。编成两股辫子。

5. 编的过程中，拧一拧面团，形成一点螺旋状。进行二发。

6. 二发好的面团表面可以刷蛋液洒一些杏仁片装饰。180度烤18-20分钟。

7. 出炉晾凉。吃。