小油菜烩香茹面筋
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用料
香茹 | 10朵 |
油面筋 | 约70克 |
小油菜 | 一小把 |
葱花 | 适量 |
盐 | 1/2小匙 |
生抽 | 1大匙 |
五香粉 | 1/2小匙 |
糖 | 1/2小匙 |
鸡精 | 1/2小匙 |
清水 | 小半碗 |
小油菜烩香茹面筋的做法
小油菜、香茹去根洗净待用,油面筋改刀切成小块
炒锅内倒玉米油,放入葱花炒香后,加入五香粉、香茹、油面筋翻炒,倒入少许清水
盖上盖焖3分钟
开锅后加入盐、生抽、糖调味,放入小油菜
最后加鸡精出锅即可
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