椰蓉馅儿土司

家里椰蓉太多，天气越来越热赶紧消耗点，参考了好多大神的方子，自己改良了一下，成品也很不错

用料  

椰蓉馅儿土司的做法  

1. 将所有面团材料按照先液体后固体放入面包机启动和面程序，15分钟后加入黄油，揉到图示膜的样子

2. 和好的面团放在干净的盆里，盖保鲜膜，烤箱发酵，发酵时在烤箱里放碗热水

3. 面团发酵的时候，把所有的椰蓉馅材料放在一个盆里，带上硅胶手套，把馅儿料拌匀备用

4. 发酵至两倍大，手指头沾面粉，压个洞洞不回缩就好了

5. 面团发酵好后，取出来均匀分成三份，排气滚圆

6. 取出一个圆面团杆成长方形，铺上椰蓉馅儿

7. 从上至下卷起来

8. 再搓成长条，从中间切开

9. 在切开的面胚上划几刀

10. 均匀放在模具中，模具中提前刷黄油或者玉米油防沾

11. 放入烤箱，发酵到两倍大，刷鸡蛋液，撒黑芝麻

12. 175℃烤40分钟出锅，烤的时候看颜色加盖锡纸，我就是忘了，烤了20分钟再盖锡纸就有点过火了😭

13. 底部很好看😄

14. 内部组织也不错，趁热吃
    灰常好次(✪▽✪)

小贴士

烤箱脾气不同，温度自己掌握
我这个椰蓉量比较大，不喜欢椰蓉的，可以少加椰蓉，加点蔓越莓进去，也是很好吃哒