奶香椰蓉馅
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百搭面包馅
用料
椰蓉 | 100克 |
细砂糖 | 40克 |
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 20克 |
奶香椰蓉馅的做法
称量原料
室温软化黄油,将黄油用手动打蛋器打软
加入细砂糖
打至颜色变浅(天气冷,我隔着温水打)
分次加入全蛋液搅匀(每加一次都要充分搅匀,再加下一次)
加入椰蓉
用刮刀拌匀
加入牛奶
拌匀
搓成25一克,备用
小贴士
面包的做法在下一篇食谱:心形奶香椰蓉面包
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