烧椒玉米肠菠菜面包
来源：菜肴屋 阅读：1.22W 次
![烧椒玉米肠菠菜面包的做法步骤图]( "烧椒玉米肠菠菜面包的做法步骤图")
用料
| 种面团: | |
| 葡萄酵种 | 100克 |
| 主面团: | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 菠菜粉 | 15克 |
| 代糖 | 20克 |
| 水 | 120克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 酱料: | |
| 烧椒酱 | 适量 |
| 玉米肠 | 适量 |
| 涂层: | |
| 鸡蛋液 | 适量 |
| 番茄酱和沙拉酱 | 适量 |
烧椒玉米肠菠菜面包的做法
将面团材料放入揉至手套膜，室温发酵至两倍大或者冷藏发酵6-12小时
取出分成6分，滚圆，松弛10-20分钟
擀成椭圆形，放入酱料和玉米肠，捏紧封口
![烧椒玉米肠菠菜面包的做法步骤图 第2张]( "烧椒玉米肠菠菜面包的做法步骤图 第2张")
二次醒发30-40分钟，涂上蛋液，挤上沙拉和番茄酱，上火180,下火160,20分钟，中间放上锡箔纸以免烤糊
![烧椒玉米肠菠菜面包的做法步骤图 第3张]( "烧椒玉米肠菠菜面包的做法步骤图 第3张")
出炉
![烧椒玉米肠菠菜面包的做法步骤图 第4张]( "烧椒玉米肠菠菜面包的做法步骤图 第4张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/je0x3m.html
