菠菜叉烧包
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用料
| 面粉 | 300克 |
| 五花肉 | 若干 |
| 酵母 | 3-5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 些许，上色 |
| 玉米油 | 若干 |
| 白糖 | 一小撮 |
| 生抽 | 若干 |
| 湿香菇 | 2-3朵 |
| 红萝卜 | 随意 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 地瓜粉 | 若干 |
菠菜叉烧包的做法
菠菜榨汁，过滤。菜汁加微热关火加酵母。菜渣可加入面粉一会一起活面团，面团口感会更劲道。（面团发酵）
肉切丁，香菇切丁，蒜切末，提前地瓜粉泡上化开。红萝卜看个人口味
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锅里下油，加入肉炒出油，后加入香菇和红萝卜，加入调味料，最后淀粉水勾芡一下，不要太稠。（然后放冰箱冷藏一下）
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两三个小时后，可以
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这是成品，加了菠菜渣所以表面不是很光滑。做了点菠菜馒头与叉烧包，味道很不错
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