情人节的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat

法餐中有一款肉冻糕，是冷切拼盘中的美味。用差不多的做法制作一款巧克力冻糕，在即将来临的情人节，也是一种不错的选择。

用料  

情人节的小甜品🍫巧克力Terrine Chocolat的做法  

1. 原料巧克力

2. 原料牛奶，奶油.

3. 鸡蛋🥚

4. 黄油

5. 糖🍬

6. 面粉

7. 隔水融化巧克力。

8. 加入牛奶和奶油。

9. 6个鸡蛋加糖打均匀后，过筛后加入巧克力溶液中，注意需要分三次加入。

10. 加入1pinch 的盐

11. 加入溶化的黄油液体。

12. 加入蛋糕粉。

13. 倒入磨具，隔水100°C烤30分钟。

14. 隔水

15. 冷却，脱模，撒上巧克力粉，和开心果。

小贴士

情人节的小甜品🍮，大家可以做来送给心爱的人！