牛奶小面包(少油少糖)适合老人孩子
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用料
黄油(葵花籽油) | 20克 |
高筋面粉 | 250克 |
鸡蛋(蛋黄) | 3个 |
牛奶(什么奶都行) | 120克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
牛奶小面包(少油少糖)适合老人孩子的做法
酵母加少量温水化开,加入面粉,牛奶,盐,蛋黄,揉成面团
加入油,揉三分钟左右,松驰十分钟,再放入盆中发酵二十分钟
面团弄出自己喜欢的形状,烤箱预热五分钟,烤十五分钟
备注:
入烤箱前可以刷上蛋液,撒点芝麻,烤十二分钟上色后,盖锡纸
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