简单生活却很好吃——杭帮猪肝面
来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
天气热,面条还是最合适的,外面餐馆里的猪肝面都飘着一层油,还是自己做好吃又健康😍😀
用料
猪肝 | 250克 |
洋葱 | 1个 |
彩椒 | 2个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 3克 |
蒜 | 2瓣 |
简单生活却很好吃——杭帮猪肝面的做法
猪肝准备,先切不洗。
斜刀切片
水洗出血,我洗了5遍
料酒2勺,生抽2勺,老抽半勺,腌15分钟。
洋葱彩椒切块,蒜切片
热锅冷油,先炒洋葱,炒大概3分钟,再下彩椒一起炒。
把蔬菜移到锅一边,下少许油,蒜爆香,下猪肝炒。
一起翻炒。
大火炒3分钟,起锅。
下面,面煮到7成,下菜码,一起煮一下起锅。
撒点芝麻,美味开吃咯。
大家都在看
最近更新