来自儿时的味道奶油面包🥯
来源：菜肴屋 阅读：2.63W 次
无论大人小孩都爱的面包，提到奶油就会兴奋极了🍓🍓🍓🍓🍓
用料
| 高筋面粉 | 504克 |
| 细砂糖 | 55克 |
| 耐高糖酵母 | 6克 |
| 全蛋液 | 54克 |
| 牛奶🥛 | 100克 |
| 水 | 150克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 35克 |
| 奶粉 | 25克 |
| 蜂蜜 | 适量涮包体表面 |
| 椰丝 | 适量20克左右 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 细砂糖 | 50克打发淡奶油 |
来自儿时的味道奶油面包🥯的做法
把所有粉类的材料混合一起👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第2张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第2张")
再把蛋液、牛奶🥛、水倒入粉类中👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第3张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第3张")
一档5-8分钟低速搅拌均匀👌然后2档5分钟👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第4张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第4张")
倒入黄油🧈3档高速搅拌5分钟，光滑出膜👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第5张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第5张")
发酵原始一半大👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第6张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第6张")
排气分剂量，100克一个☝️
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第7张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第7张")
成型，条形状👌然后放置发酵一半大👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第8张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第8张")
蛋黄液➕一小勺牛奶🥛，涮至面包表面👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第9张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第9张")
金黄色的面包可以了，上下火160度，20分钟！
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第10张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第10张")
我用剪刀✂️剪缝，表面刷上蜂蜜，然后沾上椰丝，然后往里面挤上打发的奶油👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第11张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第11张")
奶油体👌
![来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第12张]( "来自儿时的味道奶油面包🥯的做法步骤图 第12张")
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