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香橙巧克力面包(面包机版)

来源:菜肴屋 阅读:3.39W 次
香橙巧克力面包(面包机版)的做法步骤图

面包机是东菱的

用料  

高筋面粉 350克
酵母 4克
鸡蛋 42
4克
细砂糖 30克
黄油 35克
可可粉 21克
奶粉 14克
182克
糖渍橙皮 50克
耐高温巧克力豆 40克

香橙巧克力面包(面包机版)的做法  

  1. 材料备齐,黄油软化。除黄油,巧克力豆,橙皮外全部放入面包机揉面

    香橙巧克力面包(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 2、揉成团后加入黄油继续揉。

    香橙巧克力面包(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 3、揉成薄膜状态即可。

    香橙巧克力面包(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 4、放入巧克力豆和橙皮丁揉均匀。

    香橙巧克力面包(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 5、把面包机下面的揉面和叶取出,将面团滚圆放在面包机里发酵。启动发酵功能。

    香橙巧克力面包(面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 6、发酵到机器8分满。启动烘烤功能,烘烤40分钟即可。

    香橙巧克力面包(面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 出炉脱模放凉即可

    香橙巧克力面包(面包机版)的做法步骤图 第8张

小贴士

夏天要用冰水。

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