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巧克力吐司,面包机版

来源:菜肴屋 阅读:7.17K 次
巧克力吐司,面包机版的做法步骤图

面包机做的吐司真的很适合懒人,加上巧克力,轻松秒杀外面烘焙面包店!

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 230克
高筋面粉 360克
2克
20克
酵母 5克
黄油 30克
巧克力也可以换成水果泥 根据喜好

巧克力吐司,面包机版的做法  

  1. 所有东西备齐,黄油在冰箱,等要用的时候再拿,毕竟天气热,容易融化。

    巧克力吐司,面包机版的做法步骤图 第2张
  2. 往面包机的面包桶磕1个鸡蛋。

  3. 加230g牛奶,全脂牛奶比较香。我用娃的婴儿奶粉,也不错😊

  4. 加360g高筋面粉,均匀倒进入,把所有液体都覆盖均匀。

  5. 在一个角落放2g盐,对角的另外角落放20g糖,中间挖个洞,放5g酵母。

  6. 放入面包机,按自定义和面,13分钟。

    巧克力吐司,面包机版的做法步骤图 第3张
  7. 结束后再按一次自定义和面,13分钟。这么操作的面包更加松软。这期间准备好30g黄油和自己想要加的巧克力。我加5粒瑞士莲的巧克力,味道刚刚好。

    巧克力吐司,面包机版的做法步骤图 第4张
  8. 或者,可以加水果泥,这是黄桃

    巧克力吐司,面包机版的做法步骤图 第5张
  9. 加了桃子泥

    巧克力吐司,面包机版的做法步骤图 第6张
  10. 第二次和面结束后,加入黄油,巧克力或者水果泥之后,开和式面包,3小时50分。然后,我就去睡觉了。

    巧克力吐司,面包机版的做法步骤图 第7张
  11. 第二天醒来,带有温度的面包已经好了,吃完早餐,元气满满!

    巧克力吐司,面包机版的做法步骤图 第8张
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