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🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)

来源:菜肴屋 阅读:2.85W 次
🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)的做法步骤图

疫情期间不方便外出觅食我心心念念的碳水们~正好父皇新购入一个面包机,那就自己在家动手做起做起!~( ̄▽ ̄~)~
这个方子对于减肥星人不太友好,不过可以当做欺骗餐食用(已经适当降低糖和油的加入,无黄油),毕竟太久身体少糖少油,除了容易便秘还会影响心情,所以可以两周一次,给自己的心情放个假~( ̄▽ ̄~)~

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
3克
30克
黑咖啡粉 10克
牛奶 110克
酵母 3克
巧克力 若干
植物油 30克
葡萄干 若干

🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)的做法  

  1. 先将除植物油外其它液体倒入面包机

    🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 再将除了酵母外其它粉材混合,酵母放在酵母盒子里,葡萄干和大部分巧克力豆放在投料盒。也可以选择多加一点核桃,吃起来更香~

  3. 我的面包机是美的的,先按面包机自助揉面功能,揉8分钟暂停取消后往面包机加入植物油(保留一点大概5g的量不加入),再开启主食面包模式,烧色选浅色,重量选500g模式

  4. 然后你就可以欢乐的先干点其它事情~

  5. 等到面包机发酵完全,开始准备烘培时,加入剩余的巧克力豆铺于表面,后加入刚刚剩余的植物油,刷在面包上,然后继续干自己的事情,等面包机烘烤~

    🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)的做法步骤图 第3张
  6. 面包机提示音起,可以关电源,开盖取出~( ̄▽ ̄~)~
    散热后用塑料袋封实,保持面筋湿润,第二天的早餐就可以开吃啦!

    🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)的做法步骤图 第4张
  7. 切后的面包~( ̄▽ ̄~)~内部松软,表皮酥脆🍞🍫✌

    🍫巧克力控必吃吐司(面包机版)的做法步骤图 第5张

小贴士

1.注意第一次揉面后再下油~
2.面包准备烘烤时刷油可以保证面包表面不硬,口感松软~
3.好多人的巧克力融在面包里,如果想吃毕竟有颗粒感的,可以晚一点再下巧克力豆

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