豆沙栗子小面包

红豆沙馅加入栗子，更好吃。我的烤盘是33x23

用料  

豆沙栗子小面包的做法  

1. 面团所有材料（除黄油）放厨师机揉十分钟，把黄油加进去，再揉十分钟。

2. 面团整理，盖上保鲜膜，发酵至两倍大左右。

3. 把完成一次发酵的面团分成20小份

4. 滚圆，盖上盖子醒十五分钟。

5. 豆沙馅加入煮熟切小块的栗子拌匀。

6. 醒好的小面团用手捏扁平包上豆沙馅

7. 把小面包放烤箱里，进行二次发酵（我二次发酵都是在烤箱进行，不用发酵功能，就放一大碗热水在底面）等发酵到八九分拿出来。

8. 烤箱预热至200度，放中层，烤20分钟

9. 完成，脱模。

10. 趁热吃了一个，太好吃了。

小贴士

豆沙馅里我加了一小块黄油，口感更好，更香浓。