橙香蜜豆吐司
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用料
| 高粉 | 100克 |
| 蜜豆 | 60克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 少许 |
| 橙汁 | 60克 |
| 无盐黄油 | 8克 |
橙香蜜豆吐司的做法
除黄油外的面团材料混合搅拌均匀
![橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入黄油揉至完全阶段，28度发酵至原来2倍大，约60—80分钟
![橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
手指裹面粉，轻压面团表面，不反弹表明发酵完成
![橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将发酵好的面团排气，滚圆，静止松弛15分钟
![橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
面团擀成24*14cm的长方形
![橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
表面撒上蜜红豆，轻压
![橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将其自上而下卷起，收紧口
![橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
收口面朝上，放入模具中，最后发酵至模具9分满，烤箱预热180度，倒数第二层烤25分钟左右
![橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "橙香蜜豆吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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