不用外买的蜂蜜小面包
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用料
高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 80克 |
酵母 | 3克 |
玉米油 | 适量 |
蛋液 | 适量 |
细砂糖 | 50克 |
蜂蜜 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
不用外买的蜂蜜小面包的做法
准备好250g高筋面粉,80g牛奶,3g酵母,细砂糖50g,鸡蛋1个,盐3g,玉米油适量,蛋液适量,蜂蜜适量
将步骤一中的材料混合后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,将面团连带容器一起放到热水中醒发,醒发到有蜂窝就可以了
揉成8个光滑的小面团,刚下保鲜膜醒15分钟,擀成牛舌状,从一端卷起,中间切开,分成两半,烤盘刷上玉米油,防止粘盘,将做好的小面包盖上保鲜膜再次醒发
将醒发好的小面包刷上蛋液,放到预热好的烤箱,180℃烤20分钟
烤好的小面包取出后迅速刷蜂蜜水,成品出炉喽
大人孩子都超级爱吃👍,如果干吃小面包🍞觉得太干,在搭配不打蜡不泡保鲜剂的橙子🍊,人间美味👏
这里有新鲜水果,大家可以看看哦
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