培根芝士面包，特香软！
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做面包时忘记家里没有鸡蛋了，做完发现没有鸡蛋的面包更香软哦，好吃的不要不要的😄
用料
| 高粉 | 250克 |
| 低粉 | 50克 |
| 酵母 | 4克 |
| 细砂糖 | 35克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 黄油 | 25克 |
| 表层装饰物： | |
| 培根 | 适量（切碎） |
| 沙拉酱番茄酱 | 适量 |
| 葱 | 适量（切碎） |
| 芝士 | 适量 |
培根芝士面包，特香软！的做法
除装饰和黄油外所有材料混合揉20分钟，后放入软化的黄油，揉出手套膜，有和面机最好，不出膜扩展很好了也行。
![培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第2张]( "培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第2张")
分成五份醒发15分钟，做好自己喜欢的造型
![培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第3张]( "培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第3张")
放入烤箱，发酵模式50分钟，底层放一个烤盘装适量水，保持烤箱内的湿度，如果天气很热也可放外面自然发酵，发酵比原来大两倍即可
![培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第4张]( "培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第4张")
撒上装饰物，怎样漂亮怎么洒就行
![培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第5张]( "培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第5张")
170度，18分钟，烤时注意观察，上色后盖上一层油纸，这样颜色就能很漂亮了
![培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第6张]( "培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第6张")
近照
![培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第7张]( "培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第7张")
看这组织就知道味道棒棒的，很香很软，美味不腻
![培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第8张]( "培根芝士面包，特香软！的做法步骤图 第8张")
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