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百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜

来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤图

三汁锅,复合的酱汁味道,让人欲罢不能。在餐馆通常使用电磁炉或者燃气炉烹制,火候没把握好很容易糊锅,服务员会不时提醒食客翻动锅底。用自动锅烹制,可以避免这样的问题哟~

用料  

鸡翅 500克
红薯 100克
芹菜 50克
洋葱 30克
胡萝卜 50克
杏鲍菇 20克
大蒜 10粒
青红椒 50克
蚝油 15克
番茄酱 10克
海鲜酱 30克
2片
10毫升
4克
水量

百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法  

  1. 鸡翅两面划刀,用4克盐腌制20分钟,红薯、胡萝卜去皮切滚刀块,洋葱、杏鲍菇,青红椒切块;

    百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤图 第2张
  2. 将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁;

    百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤图 第3张
  3. 锅内倒油放入处理好的蔬菜,然后放上腌制好的鸡翅,再把酱汁均匀的淋在鸡翅上,盖好锅盖,启动【生啫】或者【啫啫鸡】功能;

    百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤图 第4张
  4. 待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。

    百变焖锅之三汁鸡翅焖锅—捷赛私房菜的做法步骤图 第5张

小贴士

1、可加入适量辣椒酱,味道更好。
2、如果感觉锅内汤汁较多的话,可以启动【干锅】功能进行2次收汁。

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