巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包

武汉封城第29天，小区全面封锁第3天，在业主志愿者组织的针对我们小区的盒马团购里，昨天终于买到了封城近一个月后的第一袋面包！今天将剩下的几片面包做了西多士，由于家里没有任何果酱和花生酱，幸好还有几颗巧克力，所以今天做的是巧克力糖版西多士。

用料  

巧克力糖版西多士/煎蛋液巧克力夹心面包的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 加入牛奶

3. 再搅拌均匀

4. 巧克力糖（更方便后面操作的办法应该是将巧克力糖先融化，可以将去掉包装纸的巧克力糖放入一个小碗，烧开一小锅水后将小碗放入水中，继续小火蒸煮几分钟也可以，利用蒸汽的热量融化巧克力，变成巧克力酱再涂上面包）

5. 将面包片的四边切掉，再分成四块，巧克力糖对半横剖

6. 把巧克力糖放在面包块上

7. 再将另一片面包块覆盖上

8. 用筷子夹好面包块裹上蛋奶液，注意外表的六个面都要裹上，否则很容易散开

9. 不粘锅里倒入少量橄榄油

10. 把裹好蛋奶液的面包块放入锅里，用小火（一定要小火）把六个面都煎熟，注意翻面时一定要慢一点，因为巧克力糖的融化需要一点时间，否则很容易散开。其实我今天是偷懒了，应该将巧克力糖先融化后再涂上面包块更好操作。

11. 煎好的西多士，有着浓郁的蛋奶香味，再加上甜甜的巧克力酱，咬上一口别提多满足了！能在这样特殊的时期里吃上一口甜品很幸福(^o^)o

小贴士

一定要趁热吃！