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俄罗斯雪兔面粉面包汤种

来源：菜肴屋阅读：7.73K 次

俄罗斯雪兔面粉面包汤种的做法步骤图

用料

面粉	克300
糖	10克
盐	2克
水	90克
淡奶油	80克
汤种	面粉15，水75
酵母	5克

俄罗斯雪兔面粉面包汤种的做法

面粉与水比例1：5，小火加热至浓稠，将90克汤种与材料混合，搅打至手套膜，冰箱冷藏12小时慢发酵，排气整形，二次发酵，170度35分钟

本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/0l6946.html

#面包 #俄罗斯 #雪兔 #汤种 #面粉

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