蔓越莓饼干（烤箱）
来源：菜肴屋 阅读：3.22W 次
用料
| 蔓越莓59 | 克 |
| 低筋面粉200 | 克 |
| 黄油110 | 克 |
| 糖粉70 | 克 |
| 蛋液25 | 克 |
蔓越莓饼干（烤箱）的做法
热水浴，将110g黄油融化。
![蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第2张]( "蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第2张")
加入糖粉70G搅拌均匀
![蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第3张]( "蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第3张")
加入全蛋液搅拌均匀
![蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第4张]( "蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第4张")
加入蔓越莓搅拌均匀
![蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第5张]( "蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第5张")
分2—3次加入面粉，并搅拌均匀
![蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第6张]( "蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第6张")
入模句整形后放入冷冻1小时后烤箱上下火温160度15分钟左右（不用烤箱时间不一定一样），用保鲜膜，不然会拿不下来，也可以直接用保鲜膜装起来整形
![蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第7张]( "蔓越莓饼干（烤箱）的做法步骤图 第7张")
小贴士
黄油不用打发，喜欢甜食的可以多加一下糖
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