【东芝微蒸烤VT6262】蔓越莓饼干
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蔓越莓饼干是最基础的饼干,口感酥脆,混合着酸酸甜甜的蔓越莓干,一吃就会爱上的味道!
用料
低筋面粉 | 170克 |
蔓越莓 | 50克 |
黄油 | 125克 |
奶粉 | 10克 |
全蛋液 | 25克 |
糖粉 | 70克 |
【东芝微蒸烤VT6262】蔓越莓饼干的做法
将黄油125克软化后和糖粉70克混合
手动打蛋器搅拌均匀,微微发白后分三次加入蛋液,每次混合均匀后再加入下一次
蔓越莓干切碎
接着加入盆中继续搅拌均匀
最后筛入低筋面粉170克、奶粉10克、用刮刀翻拌成没有干粉的面团
倒入保鲜膜上放进模具中整好形,放冰箱冷冻1个小时后取出
切成0.5厘米的片状,放到铺了硅油纸的烤盘上
先启动23号自动菜单,预热之后把饼干放置在上层位置
180度15分钟左右
取出装盘即可
放了很多黄油,酥酥的很香
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