🌟只需4⃣个材料|胖胖奶油夹心酥酥鸡
来源:菜肴屋 阅读:9.98K 次
👉👉大号❗️加大号‼️蛋白糖小可爱,搭配低糖奶茶,绝绝子有没有❗️只要4⃣个材料就能做成的小可爱哦~~(🉑)有款是个石榴圣诞帽的,没有的可以用🍓,效果更逼真~萌萌的外表,酥酥的内馅,也不会很甜,放心做
用料
蛋清 | 45克 |
糖 | 65克 |
玉米淀粉 | 2.5克 |
柠檬汁 | 若干滴 |
色素 | 黄 |
内馅 | |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 8克 |
🌟只需4⃣个材料|胖胖奶油夹心酥酥鸡的做法
~
蛋清
加入柠檬汁
jiao打
分3次加糖
打发到硬性发泡
加入玉米淀粉
拌匀
调色
拌匀
取一半放在烤盘上
整理
成这样
挤出嘴巴
烘烤
110℃-80分钟出炉凉凉
用翻糖膏做出眼睛👀
脸蛋
戳出顶部
淡奶油加糖打发
挤入填馅
放上果酱
填满顶部
用石榴做装饰
做出花边
帽子毛
内馅蓝莓
插上耳朵
完成啦~
小贴士
很简单,烤箱温度需要自行调节
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