只需五种材料就能做的黄油曲奇(酥掉渣)
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用时极短不需要很多材料就能做出酥掉渣的曲奇
用料
糖粉 | 48克 |
玉米淀粉 | 45克 |
黄油 | 100克 |
低筋面粉 | 105克 |
蛋黄 | 2个 |
只需五种材料就能做的黄油曲奇(酥掉渣)的做法
黄油室温软化打发打到发白
加入45g糖粉搅匀
加入2蛋黄搅匀
加入淀粉和低筋面粉
用切拌的手法拌匀(切不可过度搅拌)
倒进裱花袋
挨个挤出(没有裱花袋可以揉圆之后按扁就行)
上下火180度 烤20分钟出锅
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