君之的柠檬小蛋糕—简单好吃消耗杏仁粉
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本方来自君之,我看下厨房还木有,就摘过来了。马克一下,免得自己忘了,不做任何商业用途😄
还有‼️做不成功请不要往我这撒气‼️这也是我搬运的方子!别人做成功了我成功了为什么你就不成功呢…不成功的奉上图片可以给你看看!别一上来就说方子差!拒绝在我私人空间乱踩谢谢‼️
这个方子还有什么好处呢—就是消耗马卡龙的杏仁粉。大家做过马卡龙都知道,杏仁粉很贵滴,但是马卡龙更娇贵!杏仁粉放久了稍微出油了,或者买到不是很细腻很适合烘培的杏仁粉,很可能马卡龙就会失败…而这时候剩下的杏仁粉肿么办,这款简单清新的柠檬蛋糕就可以帮我们解决了😄而且还很好吃!😋 ps 原方用的青柠lime 我手头没有换成了柠檬 lemon 用的是低筋粉 味道没差 其他不变。
用料
柠檬汁 | 25-30g |
柠檬屑 | 一点 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 60g |
面粉 | 20g |
杏仁粉 | 60g |
糖 | 40g(蛋白用) |
糖粉 | 20g(蛋黄用) |
君之的柠檬小蛋糕—简单好吃消耗杏仁粉的做法
如图
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